餐饮店面装修风水

餐饮装修如何设计才能吸引人？

别出心裁的餐厅设计分区绝对让你眼前一亮

暖暖的灯光洒落在木地板上显得十分安宁，乍一看还以为是富豪的私宅。意想不到的是这是一家西餐厅，设计师想要营造出家的温馨感，因此运用了大量的家居元素。
餐厅位于高档住宅区，把精致生活作为设计的主线。设计师受到该地区富豪的住宅启发，想要打造一个带有室内庭院被植物环绕的小屋。
为了与当地建筑风格保持一致，设计师将当地特有的材料用于餐厅内部的设计细节。也能较好的保留这个房子的精髓，以此作为社区的一个典型的住宅案例
为了更符合餐厅的功能性，设计师在保留原始建筑的基础元素上，打通了阻挡视线的墙壁，将吊顶去除***出原有墙体，整个餐厅变得宽敞又明亮。
设计师将水磨石用于餐厅内部铺地，餐厅环境变得舒适同时又便于清理，而部分的木材铺地让人觉得放松。花园，庭院和室内运用了不同的材质铺地，不同材质与空间的转化旨在引导顾客体会在室内和室外的分区。为了加强分区概念，每个空间都有放置了不同的家具，比如说室外可能会放置一些休闲座椅，室内则放置显得正式的餐桌组。
设计师说：“分区的主旨是通过光线强弱，面积的大小，私密性的高低，视觉和空间整合以及内部和外部的互动条件，在行进路线中阐明不同的空间。巧妙的分区保证了顾客能在享用美食的同时观看庭院内的景色，还能有比这更精致舒适的设计吗？

餐饮装修如何设计才能吸引人？

在当代生活中衣食住行是人类生活的基本需要，不仅仅局限于原来的衣食住行等基本 需要的满足,而是更加注重通过消费提高生活的品质,追求更加文明健康的生活方式。

所以在餐厅设计中首先要考虑产品特性，比如是港式的还是泰式的，我们产品的属性决定了要有一定的地区特点的体现会更有文化。从而才能吸引各类顾客停下脚步，仔细观望，吸引他们进店品尝。

餐厅材质：餐厅材质的选择是基于地区特点，结合具有专属气质的色彩搭配会更更有记忆点。特别的空间格局，或完全开敞，或曲径通幽也是特点格调之一～

餐厅灯光的设计：在入口的灯光，橱窗的灯光，就餐桌面的灯光，以及明档窗口的灯光。灯光，作为就餐环境中唯一的光照来源，在餐馆的环境设计中，有着不容忽视的重要地位。一个相对大众的明亮的餐厅会更容易吸引人进入。

一家餐厅的设计不单单是满足大家味蕾上的需求，更是满足精神上的需要。吃的尽兴，吃的开心！

简单不失风格，大概是对极简设计最好的诠释。

而日本设计***原研哉和苹果创始人乔布斯都曾表述过：简单即是丰富。

这是在一定境界返璞归真的认知，好比人在丰厚的经历之后，总想“解甲归田”，让生活归于平静。

极简的设计风格，看似没有什么精彩之处，仔细体验和琢磨之后，才知道它的难得之处。

在当今的消费市场中，主流客群对事物的理解能力和品牌认知已经不单单停留于表面，他们更追求精神的共鸣和享受，高质量消费群体更注重生活的享受和格调。所以在设计风格上，简约派设计风格的表现形式可以满足人们对空间环境那种感性的、本能的和理性的需求，这也是当今国际社会流行的设计风格。

首先光源很重要，灯光的亮暗程度需要把控好，不同类型的餐厅灯光的要求都不一样，大型的餐厅可以选用冷光源，做到整天空间明亮，显干净。小型主题餐厅类，可以适当选择暖光源，但是要根据不同的情景去设定，整体要保证光源足够。

其次餐厅的整体设计也很重要，人流走向设计，软装类色彩搭配设计等，色彩能够直接影响人的食欲，如纯黑的加上冷光的餐厅，我们都是不太喜欢去的，太过冰冷，没有用餐的氛围。

最后，餐厅的服务和厨师的手艺，也起到决定性的作用，一般服务不好的，厨师手艺不行的，也都开不了多久就该关门了。

分享几张餐厅设计的好的图供参考:

餐饮业快速发展的结果就是导致同质化严重，一批有远见的餐饮人就把差异化这个概念作为提升竞争力的核心武器，然而很多人对差异化的理解是片面的，他们眼里的差异化仅限于餐厅空间的个性化。于是各种主题、各种视觉噱头让餐饮空间成了人文关怀的重灾区。

餐饮空间的核心点绝不是仅仅满足顾客的视觉新鲜感，而是以功能为主的消费体验和品牌价值的诠释。任何设计的本质都要围绕人的需求，不应过多的去做修饰性的东西，从而达到人与自然之间的平衡，这也是孟萨所倡导的“开源节流，从设计开始”核心所在。

最近这两三年是整个国内消费市场受众迭代的分水岭，很多企业和品牌为了迎合年轻消费者的价值观和审美观，纷纷开启了品牌升级战略。餐饮行业的演进和餐饮品牌的迭代源动力是消费需求的升级，这就是包豪斯所倡导的“现代主义”在餐饮领域应用的真正意义。另外，国内餐饮行业处于大洗牌的阶段，未来会有更多的餐饮企业走出去，成为国际品牌。 因此，在餐厅设计上，也应该具备国际范的视野，更包容和开放。

餐厅空间设计是品牌构架里的一个醒目的部分，应符合整体品牌调性，并且需要最大化诠释品牌的核心理念与价值。

在如今这个朋友圈、微博晒照片的时代，好的设计是营销宣传最大的助力，这无疑又提升了空间设计在塑造餐饮品牌中的重要性。产品的好坏可能决定了顾客的留存与再消费，但首先你需要的是顾客的光顾，所以视觉营销又是当下餐饮品牌营销的重要手段之一。

孟萨从成立至今一直专注于餐饮行业的空间设计，结合国内外先进的设计理念，流行风格，把品牌元素融入设计之中，在为顾客打造舒适的就餐环境同时也让餐饮品牌更深入人心。好的餐饮空间设计一定是围绕着品牌塑造及商业盈利性展开，每一个空间及品牌都应具有其独有的DNA元素，只有基于这些因素再结合时下流行设计元素和趋势才能创造出好的空间形象。

餐饮选址有哪些注意事项？

对于餐饮经营者来说，餐厅的选址对于餐饮企业的经营来说至关重要，在很多情况下，地址选择的科学与否与日后经营的收益有着很大关系。在进行选址的过程中，投资人总会收到各种各样的信息，这些信息里隐含着机遇，当然也存在着风险，选择不慎就意味着埋下了隐患，对此我们作了一些综合、系统的研究和分析，这里把一些观点拿出来和大家探讨。

影响餐饮选址的几个因素：

一、环境特性

餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营，必须根据其特性做出相应的对策。比如对商业区、商务区、工业区、大学区、***区或住宅区等不同特性的区域，餐厅要***用不同的营销策略。餐厅的周边环境如果整洁、幽雅，再加上营造较好的内部环境，如幽静的休息室、清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。美国一家调查公司曾对餐厅中顾客的爱好做了一个调查，发现餐厅休息室以及餐厅周边环境整洁，竟是大多数顾客光顾的最大理由。可见，创造整洁、幽雅的环境显得多么重要。

1. 选址要注意租赁店铺是否合法

店铺的选址一定要符合法律法规。我国现在是法制社会，因此，一定要知法守法，才能避免一些不必要的麻烦，在选择租赁房屋之前，一定要看房东有无房产证，这是最根本的保证。尤其是多次转让的店，往往坑很多。餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，指的就是这种多次被转让的店面，再想把它做好就很困难了。所以遇到频繁转让店铺要慎重考虑。另外，在选用房东时，一定要和房东沟通，确认好合同和房产证，以免上当受骗。

第二、 了解所选店铺物业是否可用

在餐饮选址或者购买店铺的时候，有必要对这个地方的物业进行详细的了解，判断一下是否符合你的租赁要求，具体来说，就是不同类型的店都有不同的物业要求，排烟管道设计、燃气电力供应、上下水的位置等都是你需要考虑的问题。厨房拥有下水管道和烟道是最低标准，具备了这些条件，后厨才能正常运转。等多方面考虑。如果在你签订合同才发现不是你想要的店，那不是前功尽弃了。

第三、 明确目标消费客户

什么样的客户会光顾你的店，哪些人是你的店的主要顾客，你开店主要为了吸引谁？因此，在选址之前，一定要对自己店的消费客户有个清晰的定位。然后根据这些目标顾客的出现，选择合适的商圈。比如小编所了解的郑州有家鱼头面馆（为避广告之嫌不提名字）把店面选择在大商场里面，商场里面人流量大，把目标客户定位在购物人群以及附近写字楼上班人群店面选的好自然生意就好！

第四、关注有效人流量

前面提到人流量大，相信大家对这个词并不陌生，而且这也是大家在选址的时候主要考虑的问题之一。只有一个地方的人流量达到一定的数量，它才有可能被选中。选定商圈后，测算有效客流，确定主要流动线，选择人群经常驻足停留的地点附近位置作为门店选址的地方。