农村烧柴的厨房该怎么设计?
农村烧柴火的厨房该怎么设计,我认为第选址要定在正档上,正屋座北朝南的,两档随意定,座向是东西方向的,最好定在正屋南档,能防止北风灌屋内,弄得满屋是烟。第二厨房面积要大,厨房进深应跟正屋一样长,对座宽度四米可以,因为厨房要打两锅柴火灶,还要设置液化气灶台,放置案板,还要留一个火坑位置,所以面积要大。第三上下空间要高,三米左右。楼顶可打倒制,但要留较大的排烟天窗,天窗尺寸一米二乘一米二,楼面还要围上一米五高的尖烟筒,墙面三方还要留有三到四个排气排烟孔,大小随意定。如果还要加盖瓦面,最好盖老瓦便于排烟气,另外窗子要安三到四个,做到宽敞明亮。
农村烧柴的厨房应该怎样设。。。这个设计我不懂我是个外行,农友们的生活并不一班,都在享受天然气生活,烧柴烟雾冲天要绿色环保,现在农村那里还有烧柴的厨房?谢谢!!!
第一是烟台可以用红砖砌一个或者两个 买成品也可以 。
第二烟台对面留出一块用来放秸秆。
第三站台的右面可以放一个洗菜池或者水缸。
第四烟台的左面可以放一个橱柜 和菜板。
这就是我家的厨房构造😁
谢谢提问,农村现在还在烧柴煮饭的家庭,应该是目前条件暂时还不具备使用天然气、液化气、沼气、电力等清洁能源做饭炒菜的家庭。因此厨房的设计应该根据实际情况,借鉴古灶房(火房)的经验。
有一种灶房设计方法是将灶房设置在堂屋,堂屋宽敞,大门打开便于取柴,也便于炒菜做饭产生的油烟和蒸汽外排,灶房(火房)烧柴产生的炊烟经过主卧火炕坑道自动跑到烟道之中去,即可有效排烟,又可暖炕取暖。在修建房屋的时候就预留好烟道,烟道高过屋顶。灶台宽敞,用得是八印、十印的大铁锅,灶台旁边有手拉木质风箱。灶堂里的灰烬及时清理还可以做农家肥料。
炊烟袅袅、烟火气十足,这些都是记忆之中乡愁的味道。
烧柴厨房重点是排烟,釆光,节能。这三条的共通要求是必须具有三米以上的层高,排烟的烟道高度,断面,要保证合理的抽风能力及流速,烟道顶部出口设防风防雨帽,炉膛至烟道间要设置预热设施,(参考节能灶结构),以节约能耗,降低排烟温度。有条件可在两米五高度垟上,安装小型排气扇,夏天可降低室温,也可排除室内水蒸汽及油烟,厨灶宜建在拐角处,以便灶台,工作台及其厨具,橱柜的合理佈局。
如何把厨房变成完美的***场所?
个人建议,仅供参考☺☺
1,首先选墙砖的时候可以选一些带有色彩的墙砖,这样看上去效果比较鲜艳一些。
2,橱柜柜体大部分都是一样的,在选择门板的时候可以选一些烤漆免拉手的那种,然后在吊柜的底部装一些感应灯,效果看上去比较美观,干净,时尚。
3,装顶灯的时候可以选一些简单,清理起来方便点的吊灯。餐桌方面要选择圆.长行的餐桌这样可以节省一些空间坐的客人也会较多一些。桌面可以用大理石来铺垫。油渍或奶油之类的东西掉到上面可以很好的清理。餐凳可以选择吧台那种高凳,看起来显比较优雅一些(个人心里感觉😄😄)。以上是自己的见解,现在配几张图可以参考一下!
提问者应该是一个喜欢做菜的人,众所周知厨房美食的制作过程是比较枯燥繁琐的,以个人经验做回答😊
1 硬装时墙地砖的搭配建议不要过于花哨,因为成品后实际见到的墙地砖部分其实很少,可以用一两块花砖做点缀【当然此处的“花砖”可以自己diy后期自己更换,这完全是可以的,比如一些菜品等等】
2 关于开放式厨房的设计要兼顾油烟跑出的困扰,这在油烟机选择上要做好功课,比如中式还是欧式,抑或集成【如果条件允许可以装上一个小一点的电视机显示屏在厨房墙面,完全可以实现,厨房是你的,不是设计师的】
3 有厨房经验的朋友会考虑到做菜流程所对应的操作台的布局,这个也相当重要,比如切菜区、洗涮区、调料区等等【橱柜柜台一般都是水平设计,当然如果你愿意,局部区域可以设计成“流水线模式”】
4 就是最后食物残渣和餐具的清洗整理,可以兼顾手工和自动,毕竟辛苦了一阵也够累的了【为什么不让它更清爽点呢?同时你可以设计一个USB和手机支架,及时获取菜品操作方法或者分享你的美食直播】
😎😎😎
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