如何避免意式咖啡又苦又涩?
意式咖啡一般多为花式咖啡,咖啡底是类似压榨出来那样子,而且意式咖啡豆炒得比较深,出来的咖啡非常浓。加上大量的奶泡或奶油咖啡味刚好。单喝啡底的话想要达到理想的味道,就要在选豆、啡豆的烘培度、研磨的粗细、填粉、萃取时间、上做调试。苦味等不好味道都受这些因素影响。如果直接点想不苦就加奶油(奶泡)、冰、糖胶、雪糕等,这样子就减掉了苦涩味。
如果可以开一家甜品店,大家希望是什么风格构想蓝图?
甜品主要消费群体还是女性(其实不管什么年龄的女性,只要没有糖尿病,内心都喜欢甜品)及小朋友居多。根据你的甜品店大小,消费人群定位,以及甜品店选址,以及你的资金投入预算不同,装修风格肯定是有差异。
1.选址是普通社区临街商铺,店面不太大,大众消费水平,那么就考虑巴黎贝甜或者好利来等糕点店装修风格就可以了,不需要太豪华,只要干净明亮温馨,甜点要以质量和性价比取胜,重点经营一些小朋友和老人能吃的健康(低糖)甜点。
2.如果店面开在商业区,人流量大,不只是个十几平的小店,建议参考法式甜品店装修风格,法国咖啡馆、甜品店有着浪漫的格调和高雅的审美,能够带给消费者带来除甜品以外视觉气氛等感官享受,适合轻奢一点的消费档次,年轻人约会场所。
3.开在大学城附近,消费群体主要是大学生,可以是现代工业风,或者简约北欧风,干净,整洁,前卫,装修成本入相对较低,加上书架,每桌都有电源,甜品定价要略低于好利来等蛋糕,应该是会比较受欢迎。
若想开一个甜品店,应该先做好《开一个甜品店项目***书》,可以反复咨询、调研、修改、完善,直到开始实施。具体内容有:
一、风格、档次定位
1,法式、俄式、港式、中式等定位。
2,多品种综合式、精典小甜品式的定位、冷热饮品做定位。
3,店面位置的选址定位,繁华商业街区还是幽静偏远地段。
二、做品牌、做加盟定位
1,自身有技术,注册自有品牌做。
2,加盟国际国内名牌做连锁。
三、客户群体定位
1,年龄大小群体
开一家甜品店,应该是现在很多年轻人,尤其是年轻女孩儿的愿景吧。
至于店面的风格,应该根据店的大小来设计,如果你是哪种十几平方的小店,只在窗口卖东西,那只能从你的橱柜和海报入手,没什么复杂的,只要图片足够诱惑人,橱柜足够干净整洁,就行了。
如果是几十平的店面,里面设了几张小桌子,那就得花一番心思了。首先是门面,这决定了你的档次和进店率以及消费群体,而现在甜品的消费群体以年轻女孩儿居多,就依照这样的消费群体去设计。所以门面应该是简约的文艺中带点浪漫的影子。不能一个门脸儿全是字,光店名字就占一大片,名字最好是两三个字,其余最好不要在写其他字。
里面整体风格也应该是简约的文艺风,原木色的桌椅,纯灰色的坐垫,灰白色的墙壁,可以用木地板,也可以用高仿大理石之类,带点浅黄的地板砖。弄一个小书柜做隔断,放点书放点植物。墙上挂几个清新的木框画。吊木质结构的顶,用长条形的灯带。
这样整体下来简约大方,感觉还是不错的。
什么品牌的沙发比较好?有没有简约时尚的沙发品牌可以推荐呢?
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沙发的布料***用进口的丝绒材质
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感谢邀请!想要了解哪些沙发比较好,那就需要先了解沙发有哪些不同的制作工艺和材质,这样才能选择适合自己的沙发,我们欧奢家具是一家轻奢风格和简约欧式风格的家具生产厂家,先教大家如何分辨各种沙发皮质的优劣?这样在选择上就自己心中有数。
真皮沙发作为沙发中的佼佼者,是装修新家时少不了的家具选择,也占据沙发市场销量的领先地位。市场上的真皮沙发主要分为全皮沙发和半皮沙发,那么各种皮的优劣情况分别怎样呢?
全皮材质
全皮沙发的材质多种多样,常见的主要有牛皮、猪皮和羊皮三种,它们都很环保,有质感,并且柔软丰满,加上表面有清晰的凹凸状的毛孔和纹路,因此透气性也很好,久坐不会憋闷,表面的皱褶也可以自动恢复平整。
不过全皮沙发也并非没有缺点,像是清洁保养,需要定期做专业护理。市面上的皮质沙发大体有牛皮、羊皮和猪皮三种。从耐用性和亲肤感来讲,牛皮要远远比羊皮、猪皮好。当然,在价格上,牛皮也要贵一些。
牛皮材质
光洁细腻,纹理清晰,色泽柔和,薄厚均匀,皮张较大,适宜做沙发面料;同样是牛皮,黄牛皮要比牦牛皮、水牛皮质感更好,用起来更舒适。因为黄牛皮粒面细致,皮层厚,耐磨抗造,丰满性和弹性也都比较好,所以很适合做皮质沙发的原材料。
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