开冷饮厅需要多大平米？怎么装修？它的利润怎样？
冷饮店的面积不需要太大，大部分都是打包带走喝的，只要够你摆放设备的地方就行，一板需要5-10平方就完全够用了，如果你想开一家带有休息吧的冷饮厅，就需要更大的面积了，具体看你自己的规模。
一般情况下，你需要至少两个冷藏工作台，一个卧式冷柜，一个榨汁机，碎冰机，制冰机，咖啡机，台式打蛋机，均质机等。这些可以满足大部分的需求，当然还有一些比较特殊的机器，在这里我就不一一说了，这些东西摆放好，你的冷饮吧差不多就满了，当然，还要有储藏室，可以放一些冷饮杯和热饮杯，原材料的地方，冷藏冰箱可以放置水果或者需要冷藏的原材料。
具体装修风格因人而异，给你一个意见，就是以浅色为主，这样显得清新自然，毕竟是做食品的，安全和卫生这块要做到位，不能马虎，安全卫生是食品行业的底线，只有这些做好了，你才能真正长远。
水吧的利润一直是非常大的，一般普通的奶茶店，都是用奶茶粉冲的，一大杯不算杯子的成本也就在0.3元-0.5元之间，可以卖到10元以上，当然我不建议你做这样的，奶茶奶茶，当然需要用到牛奶和红茶，还有炼乳等………成本能高一些，但是如果味道调制的好的话，你的回头客是源源不断的。
一般的水吧成本在售价的1成，好一些的在2-3成。
有不少做的好的水吧店，每天的营业额在3万以上，利润可以达到1.5万左右，还是相当赚钱的，这里还有人工费，原材料费，装修成本损耗，水电，设备维修等等。
10平方奶茶店小型装修风格？
在整体风格的选择上以简约为主，店铺整体的色彩搭配不超过3种，选择好一种主打基调，根据主打基调来进行装修！
简约风的好处就是，让10平米的奶茶店看起来干净明亮，视觉空间变大，消费者有想来消费的欲望。
简约时尚符合现代年轻人的审美
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