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#好物过冬#中式厨房减少油污有哪些小妙招？

在日本生活多年，多数都是自己做饭，为了清洁厨房方便向日本家庭主妇请教了一些厨房减少油污的方法。这些减少油污的用品在便利店、超市、百元店（所有商品6元）都能买到，而且物美价廉很受日本家庭主妇的喜欢。

除了少做油炸食品和打开吸油烟机最大风挡以外，我归纳了三条，可以很大程度上减少油污，毕竟日式料理中也有天妇罗等料理是油炸的，但是他们的厨房都很干净。

1） 防油挡板（实用）

防油挡板固定在灶台上，能限制炒菜时油烟四处飘散，从而使吸油烟机能更好的吸收油烟减少油污。在日本防油挡板的材质有钢板和锡箔纸等，加厚的能立住的锡箔纸。便利店卖的防油挡板包装袋内还有4个以上磁铁，用来固定在灶台上的，安装和拆卸有很方便。

2） 防油壁纸

防油壁纸是一次***，贴在灶台周围的墙砖上，脏了就揭下来扔了换新的，即使用方便，又防止了油污对墙壁的污染。贴防油壁纸也很简单，用喷壶在墙砖上喷点水，或者用湿抹布擦下墙砖，很轻松就粘上了。我在日本用的防油壁纸的材质是锡箔纸。锡箔纸的熔点高，能耐高温。即使炸东西时油花飞溅，炒菜时勾火也不用担心会烧着锡箔纸而引起火灾，上图材质为聚丙烯。

3） 油烟机吸油纸

清洁厨房时让大家最头疼的就是吸油烟机吧，满满的油污很难清除。油烟机吸油纸可以吸附大量的油污，减少油污对油烟机的污染。日本油烟机吸油纸材质是阻燃性无纺布，也是用磁铁固定在吸油烟机上的，缺点是会减弱吸油烟机的吸力。油烟机吸油纸和防油挡板一起用效果会更好。

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我是在日本工作的华人电工职长，在东京做建筑安装和室内装修等工作多年，专注分享两国家居，装修，建筑的不同之处，喜欢我的文章请点〖关注〗每期新内容都会推送给你。

中式厨房减少油污有哪些小妙招？秀巢网小编简单的总结一下，看看哪个能够排上用场：

1、大风量油烟机

厨房减少油污的根本就是烟机了，当然是尽可能选择大风量油烟机，油烟机最核心的指标就是风量，根据厨房的面积，5-10㎡，楼层中高层的情况下，秀巢网小编建议选择14-17立方米的就可以，不建议超过18，如果是高楼层的话，考虑到排烟阻力会相应大一些，不妨选择18以上的。

有人可能会说，大风量烟机噪音大啊，的确是是这样，但是在秀巢网小编看来，与油烟相比，噪音大一些也是可以接受的，当然了，这要看个人的主观接受程度了，不能一概而论。

2、防油贴纸

就是用防油贴纸贴在灶具周围的墙面上，这是一次性产品，脏了以后直接撕下来换新的就行，省去了擦洗墙面的烦恼，例如下面这样的：

秀巢网小编需要提示的是，防油贴纸不要选择太厚的，因为太厚的粘贴的时候对边边角角不容易照顾到，于是不少人直接使用保鲜膜代替，这种方法其实也是很棒的，如下图：

选择好的的吸油烟机，用功能性比较强的不粘锅，做饭的时候少用油也能达到减少油烟的目的，少吃油炸、煎的食物，另外做完菜每次都要做清理，虽然这样子还是会有油烟，不过也会相对减少。现在网上有卖吸油的贴纸，能直接贴在墙壁上防止油污，题主可以试试，效果还是不错的！

浅米色厨房墙配咖啡色厨柜门好看吗？

厨房是烹饪出美味的地方，那么对于颜色搭配来说是可以根据个人性格习惯、家庭整个装修风格，如果客厅是地中海风格，厨房也不能是中式风格。

对于厨房而言，一般倾向于推荐稍微冷一点的色调会好一些，因为厨房是一个给人感觉相对燥热的空间，***用稍冷色调，能够有效的缓解“厨房燥热”的感觉。

这种配色是一个很经典的搭配，是完全可以的，可以看下具体的参考图片。只是在这种细节的配色上，如果想要整体的清新的感觉，可以地柜用咖啡色，吊柜用继续用浅色，整个配色会比较有层次。如果是想要更有质感的感觉，可以柜门用咖啡色，橱柜台面再用深色点缀一下，以为墙面是浅色，所以整个感觉还是很不错的。这边给一些这种配色的厨房案例。

我觉得这样搭配是没问题的，橱柜用咖啡色耐脏，厨房多油多烟，容易喷溅脏的东西到橱柜上。

但是有个问题，厨房如果偏暗的话，用咖啡色的橱柜容易让厨房较暗，厨房不暗的话，我觉得橱柜选用深色为好

就搭配来说，浅米色墙配咖啡色橱柜门也是没多大问题的，一个密闭空间可以用三种颜色就不会让人觉得太跳色，所以题主说的搭配完全没问题

中式厨房做个中岛实用吗？

如果厨房面积足够大，设计一个中島是非常实用的。

中岛可以充当厨房的操作台，中岛的台面不仅可作操作台，下方的空间还可儲存物品，可放置一些杂物，滿足日常的收纳需求，所以说中式厨房做个中島是非常实用的，这只是我自己的观点，请大家多提宝贵意见。