雷山红梅茶,百科?
在贵州黔东南国家级自然保护区“雷公山”住着千户土生土长的苗族人。这里常年云雾缭绕高海拔,无污染,加上充沛的雨量,让这里的茶叶比一般地方***摘得迟一些。而生于高山的雷山茶由于运输障碍和地域经济的闭塞一直鲜为人知。吉利对口帮扶贵州黔东南雷山县开展茶产业项目——吉利“吉时雨”精准扶贫项目,在当地投入2000万元,流转茶园2000多亩并新建茶叶精深加工厂房,引入茶叶加工设备,成立雷山云尖茶叶公司。项目惠及当地17个村1700多户贫困户。
品牌上,吉利联合中国扶贫基金会、故宫文创、网易严选等***为雷山云尖茶叶品牌赋能“资金+管理+技术+销售+品牌”。吉利在农业扶贫方面逐渐走出了一条全产业链的扶持之路。
甘肃现在还有人在喝罐罐茶吗?
作为一个定西的农村娃,罐罐茶肯定是喝了。不过,我对于喝茶的态度,仅仅是觉得白开水看着太单调,没有味道。现在在外地工作,罐罐茶是喝不上了,每年只有回老家的时候才能喝。
以前在老家的时候,每天早上都是一家人围着炉子,喝着罐罐茶,吃着早餐(馍馍),非常幸福。现在上班以后,过年回家,不管是早上,还是晚上,都是一家人围着炉子喝茶、聊天。罐罐茶的存在,对于我们来说,有时候并不是对茶本身的特殊追求,其实更多的时候是一种家人交流的机会。
不得不说,手机的存在确实改变了很多,家人之间的交往,平淡了不少,手机尽管方便了我跟父母在异地时沟通,但是,当我回到家里时,才发现手机却成了与父母交流的障碍。跟母亲面对面坐着,眼睛却盯着手机。父母殷切期盼的结果,却是我们面对面低头看着手机。
这非常不好,应该去改变。
罐罐茶在这方面的作用是突出的。一家人围着炉子喝茶的时候,我更多选择放下了手机,去跟家人真心的交流,沟通。
应当说,罐罐茶,喝的永远不只是茶,而是乡愁,以及对于家人的关怀和思念。
很高兴回答你的问题。甘肃现在还有人喝罐罐茶吗?答案是肯定的,本人2021年初,在甘肃定西县、陇南县、漳县等地短暂停留过十几天,亲身感受过罐罐茶的魅力。
一、罐罐茶不是一种茶,而是一种饮茶习俗。
我是第一次来到甘肃,之前都是火车飞机的路过。甘肃给我最初的感觉有三个方面,一是黄土高原,雄浑苍凉,山路陡峭,九曲十八弯;二是老乡热情淳朴、罐罐茶很香;三是家庭文化底蕴深厚。
黄土高原和山路十八弯不细讲,重点讲讲罐罐茶。在定西和漳县乡下,每到一家,必有罐罐茶。
瞌睡迷梦乏,想喝罐罐茶。这就是在甘肃民间流传的一句口头禅。
据说,是因为山区气候早晚冷,潮气大,人们需要这暖和的罐罐茶,驱寒御冷,提神解乏,增强抵抗力。罐罐茶就成了每家必备,早起时提神,午休时排困,傍晚时解乏,寂寞时消愁,欢聚时消遣。
早晨“捣“罐罐茶已是我生活的一部分,也算是早饭。如今有人在茶罐中放入的早已不只是清茶 ,还有人放入了大枣、枸杞、冰糖等,余以为喝原汁原味的青茶,再配上烤的嘎嘣脆的馍馍,既提神醒脑,口感又清香,才是真正捣罐罐。
肯定有人在喝罐罐茶啊,我就是其中一位,但也不是天天喝,早上起来煮一罐,考两馍馍就当做是早餐,这就我们农村人的生活,在我眼中罐罐茶是这样的。
罐罐茶,是一种习惯吧,早上洗刷完毕,干活之前,都需要吃一点东西,拿出家里的馍馍或者买的饼子,放在炉子上面边烤边煮茶,等馍馍好了,茶也就好了,烤饼子脆又香,茶滋润又清肺,喝上精神一整天,关键是罐罐茶喝上一天不知道喝水的,不知道渴,煮茶已经成为我农村生活的一部分。
不仅仅早上喝茶,有时候家里来客人或者亲戚,坐着边聊天边煮茶,虽然烟熏火燎,但却是乐在其中,尤其是冬天,围着煤炉子,几个人一起煮罐罐聊天就是我们经常的事情,记得今年一个河南收苹果的客商,来我们看苹果,于是我拿出来我们家的罐罐茶来招待他,这倒好,这老板自始至终拍个不停不说,临走把我们家的茶叶带了一些,说是回他们那边了好好推广推广,顺便走的时候给他也买了一个电炉子,罐罐茶也是我们生活中不可缺少的一部分。
我们煮罐罐不像南方人的是品茶,茶一般是春尖的老茶,市面上的那些茶像铁观音、碧螺春等等之类的煮不出我们要的那种味道,关键是不经煮,现在人们都会生活了,煮茶的时候加一些红枣桂圆枸杞之类的补品,更是一绝了,不过我不喜欢加,加了就没有那种茶的原始清香味。
罐罐茶煮的是茶,喝的是老茶清香,留下的却是人们对生活的向往!
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