40平米饭店装修效果图

40平米的快餐店要几个人？

一家前厅的面积为40平方米的快餐店，厨房大约需要3-4个人，即需要一个人负责制作饭食，一个人负责制作配料，另一个人负责制搭配，有的还要一个杂工。

如果你同时经营多类快餐品种的话。前堂也需要3-4个服务员。另外，最好还需配1-2个机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求充足。

收款的事当然由老板或者收银员来负责了，但最好使用收银机，以便于统计出每天的营业情况。至于快餐店每天开门前的准备，则由快餐店的全体人员提前共同完成。

40平方米餐饮店用电量？

40平餐饮用电量在700度以内。用电量这一块因为电器的多少使用量也会有所不同，没有空调用电就比较少，东北冬季用电也会少于夏季，正常情况下40平餐厅的电器配置一冰柜，一保鲜柜，一消毒柜，一小型蒸箱。正常使用下每天用电在22度左右，乘以每度电0.72再乘以30天约等于475元。大概是这个用电量。

开个40平米的小饭馆需要多少钱？

一切从简 10万够了，我不知道你那边装修什么价钱，如果简单收拾一下3万打住 剩下7万置办餐饮用具，在缴纳先关费用，我说的是加盟店的消费，一般自己炒菜当厨师的，更省5万就够

200平米饭店应该如何布局？大约得多少钱？

先从我比较熟悉的猪肚鸡店说起吧！200平米的店铺、楼面占80%也就相当于160平米，厨房约40平米！按现在楼面一般装修标准600-800元/平米，大概装修费用得12～15万间。160平米楼面按70%的空间使用率来配置餐位,配比如下:8-10人餐台座4个,4-6人餐台座14个,2人餐台座6个,共100个就餐位,最大满员126人（这个还是需要根据楼面结构类型具体分析的），桌椅费用约1.8万～2万间。160平米的楼面约需要4台3匹空调（3匹适用制冷面积30~58平方米）总费用2万～2.5万。

门头招牌费用大概1万～2万；厨房抽风、排污、所有厨房设备加起来6万～8万。以上所有费用加起来约:25万～28万间！

猪肚鸡火锅源自广东，属于客家菜系，又名猪肚包鸡、肚包鸡，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。一锅猪肚鸡毛利一般不高的（百分之40几），但是涮菜毛利相对高一些，一般能到60%~70%，一平均，就把这个品类的毛利提上去了。

其实最主要的是，猪肚鸡店人员需求并不像其他行业！200平米的店铺13-15人足够了！现在餐饮最大的压力其实是人工费用啦。

最后祝您早日开店成功！！！！