烤箱可以用来做什么呢?
首先很高兴有机会回答这个问题。
烤箱可以用来做什么呢?相信这个回答会有很多很多,而我这个喜欢做吃的也好想跟您交流一下我用烤箱做的美食,真的一个烤箱能让你做出百变的美食哦~!下面就是我给我家宝宝做的一桌烤箱美食。
那么在这里我说一下我用烤箱做了什么好吃的吧~!
不开裂杯子蛋糕
相信好多人入手烤箱,会做的第一个美食应该是做戚风蛋糕吧~!今天做的杯子蛋糕其实跟做戚风蛋糕的手法差不多,所以应该会很容易做出来。那么我们就来说说做法吧~!
{材料准备}:鸡蛋:5个 低筋面粉:75g 玉米淀粉:10g 玉米油:40g 纯牛奶:40g 细砂糖:75g(其中50g是蛋白打法用,25g是蛋黄糊用) 盐:1g
柠檬汁:几滴
{操作步骤}:
这是一款不开裂的杯子蛋糕做法哦~!
放凉后就可以做装饰啦~!(当然就这样吃也很好吃了,松松软软的,甜度适宜)不过这里我就举一个简单的装饰方法吧。
鹅小姐日常饮食都很喜欢用烤箱
烤箱可以制作面包也可以买吐司片创造更多美食,图一~五
烤箱还可以做披萨,做烧烤茄子图六,还可以烤鸡,烤羊排羊腿
还可以烤海鲜,烤蔬菜~
万物皆可烤
我觉得烤箱就是可以提升日常生活幸福指数的小家电,也许有人一听到烤箱,就联想到蛋糕,其实烤箱的功能很强大,远不止烤蛋糕这么简单。
我家的烤箱已经有很多年了,那个时候这个品牌不如现在知名,价格也很便宜,当时入手的烤箱是单层的,就是为了给孩子鸡翅,有那么一两年的时间,只烤过几次鸡翅。搬家的时候差点给扔了,想想也没坏就给留下了。
这两年,闲暇时间比较多,用的次数反而多了很多。早餐用它来烤餐包,休闲时和孩子一起动手做蛋挞、披萨、小饼干,小蛋糕,偶尔想吃烧烤了,就用烤箱烤各种肉类、烤茄子、烤金针菇,冬天想吃果干了,也是用烤箱来烤的。偶尔,有些零食受潮了,也是用烤箱来烘干,冬天直接用它来烤红薯。每次吃着喷香的美味,心里总觉得很满足。用的多了就觉得现在烤箱的容积有些小,又想换大一些的。
如果不知道烤箱可以具体的用来做哪些食物,可以上网查一下,然后按照别人的配方来制作,再参考别人设置的温度和时间,然后观察烤好的成品是老还是嫩,如果成品的色泽和口感都挺号,那就说明烤至的温度和时间都是搞好,如果老了或者嫩了,那么下次制作时就要重新设置烤箱的温度和时间。
也可以在网上买一半成品材料,比如蛋挞皮、蛋挞液、披萨饼底等,自己先拷依靠,了解一下自己烤箱的习性。
市面上的家庭烤箱基本分为台式和嵌入式的,台式的价格比较实惠,几百块钱到几千钱块不等,定时控温的功能都很齐全,选择性比较广。嵌入式烤箱相比台式的更加高级一些,价格相对的也贵一些。可以根据厨房面积和人数的多少来选择合适自己的烤箱。
烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。
作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市,加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:
1.鸡腿肉剁块,加盐和面粉拌匀备用;
2.热锅倒油,鸡腿肉入锅煎一分钟,放入蒜片翻炒,倒水加盖焖煮;
3.另热锅倒油,倒入土豆、洋葱翻炒均匀,倒入鸡肉锅中继续煮三分钟,再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀,最后加入少许面粉翻炒均匀出锅;
4.鸡肉盛入碗中倒入奶油,送进烤箱180度烤10分钟即可。
供大家参考!
烤箱既可以制作蛋糕、面包等糕点,还能制作烤肉、烤鸡等美食。烤箱的食用方法非常的简单,只需要设置好温度和烤制时间,就能烤出非常好的口感,并且比用炭火烤更健康。
你最推荐的厨房小家电有哪些?
厨房作为烹饪而存在的功能区,不仅仅作为产生美食的地方,也代表着一个家庭的氛围和品味。根据报告显示,越来越多的年轻人开始爱上烹饪,爱上厨房,厨房也成为越来越多年轻人,演绎新生活方式的场所。
那么一个年轻的厨房,到底会有一些什么呢?
一台全自动咖啡机,既能磨粉、填充和制作咖啡,甚至还能添加热牛奶,制作牛奶咖啡。全自动的设计免除了手动操作,让我们单纯享受咖啡所带来的醇香感。
一台蒸烤一体集成灶,烹饪需要掌握时间、火候、调料,差一分的不同,口感或许千差万别,烹饪方式众多,蒸煮炸烤,想要快速搞定一桌子菜,或许是个难题,但奥田集成灶独特的70L蒸烤箱或许可以助力,大容量的箱体可以一次搞定八个菜,蒸汽后排技术保证上下两层不窜味。奥田ZKT5-AI内嵌天猫系统,内含百万菜谱和歌曲,随时查阅更省心。
一台垃圾处理器,不占空间,安装于水槽下方排水口处,电机驱动研磨盘,搅碎厨余垃圾,可以很好地避免下水管道堵塞发臭的现象。奥田垃圾处理器还可以有效的抑制细菌滋生,提高处理厨余垃圾的效率。
一台净水器,净水器可以过滤掉水中的重金属、余氯、细菌等有害物质,提高水质,过滤后的水可直接饮用,且对我们自身的健康也有所增益。
干货,1,蒸蛋机,除了蒸蛋,还可以给宝宝煮辅食;2,碎肉机,免到剁肉沫的烦恼;3,电压力锅,功能全,从饭到汤都能用,4,电磁炉,围在一起烫个锅,方便;5,微波炉,蒸,加热方便。
买一些实用的厨房用的小电器,不仅是用省时间,而且操作起来很方便让下厨变成一种享受如同加工艺术品做饭成为一种爱好和乐趣。可以做出色鲜亮香味俱全的美味佳肴。
首先说要买一个空气炸锅,原来我有一个小烤箱,可以用来烤鱼,烤茄子还可以烤蛋糕。但是由于比较大用起来麻烦一些,而用空气炸锅就解决了吃多少考多少随吃随烤。而且考的品种比烤箱多多了。用空气炸锅烤排骨,烤五花肉,烤鸡翅……特别是烤花生豆,不用一滴油,花生豆出又香又脆,好吃极了!用黑芝麻糊烤蛋糕也是美味。
再说就要买一个破壁机,可以一周不吃肉,不能三天不吃豆。早晨起来,今天喝豆浆,明天喝牛奶,这豆浆对人的身体是非常有益的还可以用破壁机打果汁还可以打果菜汁,对于一些减肥的女士,可以打苹果洋***芹菜等等这蔬菜汁益处多多呀!
还有就是要买一个智能的新型的高电高压锅,可以蒸米饭,可以熬粥,可以炖肉,可以熬汤比原来的普通高压锅用途多多了。
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